Cansu'nun yenebilir sabun keşfi!

Cansu'nun facebookta paylaştığı keşfini görünce heyecanlandım ve kendisinden bu tarifi istedim, çünkü en az üç işlevi olan, yerli bir bitkiden söz ediyordu. İşte önümüzdeki sene kendi bahçemde yetiştirmeyi planladığım çöven otu (Gypsophila) hakkında Cansu'nun bizim için hazırladığı özet:

Çöven kökü eskiden beri Anadolu’da kullanılagelen çok amaçlı bir kök bitki. Toplanırken
toprağın altından çıkartılıyor. Bir sürü para vererek yurtdışından getirtilen sabun cevizinin
alternatifi. Anadolumuzun bereketli topraklarında her bir şey var ama kıymetini bilemiyoruz. Evimizde kullandığımız kimyasalların bize ve çevreye verdiği zararlar herkesin malumu artık. Alternatif ne kullanabilirim diye araştırırken çöven kökü çıktı karşıma ve yenebilir olması çok cezbetti beni. Üstelik bitkisel deterjanlarla mukayese edince fiyatı da oldukça makul düzeyde. İçerdiği saponin sebebiyle temizleyici, dezenfekte edici özelliği var.

Kullanım alanları;
1)Helva yapımında
2)Sabun yapımında
3)Temizlikte
4)Sağlık sektöründe(Antifungal ve antibiyotik özelliği var)

Ben evde temizlik yaparken çoğu yerde kullandım ve şahsi kanaatlerim şunlar;
Çamaşır makinesi: Granül deterjanların çıkarma kapasitesinde, farklı karışımlarla denenebilir. Ben karbonat ve zeytinyağlı sabunla karıştırdım. İsteyen uçucu yağlardan ekleyebilir koku için.
Bulaşık makinası: Hem deterjan gözüne hem parlatıcı gözüne doldurdum ve bulaşıkların üstüne döktüm. Güzel yıkadı, parlattı.
Şampuan: Tek kelimeyle harika. Bikaç aydır karbonat ve sirkeyle yıkıyordum saçlarımı, bu şekilde yıkayanlar çok memnun olduğu halde benim saçlar alışmadı bir türlü, aşırı yağlanma oldu saçlarımda. Çöven ipek gibi yaptı, yağı aldı götürdü, çok memnunum kaldım.
El-vücud sabunu: Tezgah üstü köpük sabun aparatları var, ondan alıp el sabunu olarak kullanmayı düşünüyorum.
Tuvalet-lavabo: Antiseptik özelliği olduğundan tuvalet için çok iyi ve fırçalarken köpük köpük oluyor, temizlik hissi tamamlanıyor.
Yüzey temizleyici: hem bitkisel, hem antiseptik hem de çok güzel temizliyor, daha ne olsun.
Çöven kökü temizlikte kullanılırken kaynatılıp suyu çıkartılıyor, evde kolaylıkla hazırlanabilir.Ben nasıl hazırladığımı kısaca tarif edeyim;
1) 1 büyük su bardağı çöven kökünü büyük bir tencerede 3 litre suda yarım saat süreyle kaynattım.
2) Tencerede soğuyana kadar dinlendirdim özü suya iyice geçsin diye.
3) Yaklaşık 2 litre öz kalıyor,bunu büyük bir şişeye süzdüm.
4) Aynı kökleri tekrar 3 litre suda kaynatıp soğuduktan sonra şişeye ekledim.
5) Son kez 3 litre suda aynı işlemi gerçekleştirdikten sonra hepsini karıştırdım.
6) 1 su bardağı kökten yaklaşık 6 litre çöven suyu elde ediliyor.
7) Serin bir yerde yahut dolapta saklanması gerekiyor zira ekşime yapıyor birkaç gün
sonra.
Çöven kökünü aktarlardan temin edebilirsiniz fakat ben yaşadığım şehirde hiçbir aktarda bulamadım. İnternetten satış yapan birinden temin ettim. Biraz araştırınca kolayca bulunuyor.

Cansu Özcan:
Hayatı önüne geldiği gibi yaşayıp anıları kokularla hatırlayan, her daim bilginin peşinde öğrenci(dtcfde hala öğrenci), çocuğuyla yeniden doğan, hayatı kızının gözlerinden görmeye çalışan bir şehir ekolojiğiyim :) Doğaya saygı duyarak yemyeşil bir dağ köyünde kendi ellerimle yuvamı yapmak ve her şehirden misafirler ağırlamak hayalleri kuruyorum.