Burçin Anne'nin bir çiftliği var...

... Çiftliğinde milyonlarca solucanı var! Toprak solucanlarından farklı olarak besinlerden oluşan bir yatağın içinde yaşayan bu özel tür solucanlar sessiz sedasız çalışıyor ve organik atıklarla beslenerek dünyadaki en değerli hayvansal gübrelerden birini üretiyorlar.

Jeoloji Mühendisi Burçin Karababa kızı Derinsu’yu organik besinlerle, katkı maddesiz yiyecek ve içeceklerle beslemek arzusuyla balkon bahçeciliğine başlamış. Organik tohum ve organik gübre peşinde koşarken %100 ORGANİK SOLUCAN GÜBRESİ ile tanışmış. Önce “Solucan ne ki gübresi ne olsun” demiş ama yaptığı araştırmalar ve solucanların peşinde çıktığı yolculuklar sonucunda şimdi bir solucan gübresi üreticisi!

Kendisinden biraz teknik bilgi alalım;

“Solucanların sindirim sistemlerinde çok sayıda bitkiye faydalı mikroorganizmalar, azot bağlayıcı bakteriler, mikorizal mantarlar, antibiyotik etkisi yaratacak doğal büyüme hormonları, enzimler bulunur. Bunların dışında solucanların üzerlerinde ve sindirim sistemlerinde bulunan ve onları dışardan gelecek patojenik etkilerden korumak için salgıladıkları mukus yani sölom sıvısı vardır. Solucanlar yediklerini bu değerlerle birlikte dışkılarlar. Ve bulundukları ortama ve dışkılarına sölom sıvılarını bırakırlar. Solucanların dışkıları ile oluşan bu gübre, aklınıza gelebilecek her tür bitkide kullanılabilir formdadır. Solucan Gübresi kullanıldığı bitkilerin verimini, kalitesini, dayanıklılığını arttırırken bitkilere doğal aromasını ve nefasetini kazandırır, bitkinin kök ve kök çevresindeki hastalıklara karşı direncini sağlar. Organik madde muhtevası nedeniyle toprağın yapısını düzenler, toprağın su tutma ve havalanma kapasitesini arttırır. Gübreye geçen enzimler, yoğun bitki besin elementleri ve doğal büyüme hormonları bitkilerde sağlıklı ve hızlı gelişim sağlar.”

İşte bunları öğrenen Burçin hanım bir avuç solucan edinip mutfağında, evet yanlış okumadınız MUTFAĞINDA solucan gübresi üretmeye başlamış ve 2005 yılında solucan ve gübre üretim tesisi EKOSOLFARM’ı kurmuş. Ama Burçin hanımın gözünde solucanlar bedava iş gücü, organik tarım ise karlı bir sektör değil. Onun için en önemlisi solucanların mucizesini insanlara tanıtmak ve evde solucan gübresi üretimini teşvik ederek mutfak atıklarının yerinde, maliyetsiz, enerji tüketmeden geri dönüştürülmesini sağlamak. Yani o sattığı ürünü müşterilerinin evlerinde üretmesini hedefleyen değişik bir iş kadını :).

“Maalesef geri dönüştürülen ürünlerin birçoğu geri dönüştürülürken, o ürünü üretirken harcanan enerjiden daha fazla enerji harcanıyor. O zaman amaç ve felsefe atık azaltma olmalıdır. Yani sorun başlamadan çözüm yaratılmalıdır. Türk mutfak kültürü yemek öncesi hazırlığında fazlaca atık çıkartan bir yapıya sahiptir. Yaprak sarmalar, dolmalar, karnı yarıklar, salatalar derken bu yemek hazırlıkları esnasında, aslında evimizdeki, balkonumuzdaki ve bahçemizdeki tüm bitkilerin ihtiyacı olan önemli bir şeyi çöp diye atıyoruz. Oysa her çöp çöp değildir. Bunları bir kompost ünitesi sayesinde solucanlar yardımıyla dönüştürebilir ve tüm bitkilerimizin ihtiyacı olan çok değerli bir gübreyi kendimiz mutfak atıklarıyla elde edebiliriz. Üstelik bu işlemi solucanlar yardımı ile yaparsak diğer kompost üretim tekniklerinde oluşabilecek sinek, koku gibi bizleri rahatsız edebilecek olumsuzluklardan da uzak kalmış oluruz.

Evimizde SOLUCAN GÜBRESİ üretirsek; Evsel atıklarımız değerlendirilmiş olur, %100 Organik bir gübreye sahip oluruz, organik ve yerel tohumu da bulursak gönül rahatlığı ile bahçemizin bir köşesinde veya balkonumuzda organik yetiştiricilik yapabiliriz, evlerimizdeki çiçeklerde bu organik gübreyi kullanır çocuklarımıza kimyasal solutmayız, bahçemizde organik gübre kullanırsak çocuklarımız rahatlıkla çıplak ayakla yere basar, meyve ağaçlarından meyvelerini yer, çevreye sağladığımız katkıdan dolayı gönlümüz rahat sağlığımız yerinde olur.”

Saksı çiçeklerinizden meyve ağaçlarınıza ve yeşil sebzelerinize her bitkide, hem toprak hem yaprak gübresi olarak kullanılan solucan gübresini evde nasıl üretebileceğinize dair detayları da Ekosol’ün web sitesinde bulabilirsiniz. Evet evinizde solucan beslemek kulağa hoş gelmiyor olabilir ama ölmek üzere olan patlıcanlarınızın iki gün sonra çiçek açtığını görünce solucanlara aşık olacağınızdan eminiz.

Biz evde solucan yetiştiriyoruz. Ya siz?